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龍巖斜背茶首屆斗茶賽

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-05-30  瀏覽次數:2823   編輯:技術部專用
核心提示: 為進一步鞏固江山鎮斜背茶種植成果,扎實推進地方特
 

為進一步鞏固江山鎮斜背種植成果,扎實推進地方特色產業發展,助推鄉村振興戰略,全面提升茶農技術水平,提高斜背茶產量和質量,夯實脫貧基礎。5月30日,由江山斜背茶協會主辦的“龍巖斜背茶首屆斗茶賽”在江山鎮老寨村熱烈舉行,市人大常委會副主任張瓊珊,龍巖市海峽兩岸茶業交流協會會長、原市人大常委會副主任謝細忠,區政協副主席陳小萍到場參加活動。

 

  此次大賽共收集斜背茶茶樣53份,都是來自老寨、背洋、新寨、梅溪、山頭、新田6個村的茶農自己加工和生產的斜背茶。對隨機編號的參賽茶樣從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個方面進行現場綜合評審評比好茶。為了參加此次斗茶賽,茶農們可謂是卯足了勁,提前做足了準備。同時,大賽組委會還邀請了市、區共7名專家對參賽茶樣進行專業評審。

 

  在斗茶賽進行的同時,由國家高級評茶員、國家二級茶藝技師、國際中華茶藝師范講師、國際中華茶藝模范講師羅金金帶來了《一覽風華 閱遍江山》斜背茶才藝表演。精彩的茶藝展演,贏得了大家陣陣的掌聲。

 

  優質的斜背茶,以“三著黃綠”而別具一格,即條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠亮,內質香氣清高而稍帶艾香、滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖、生津持久而耐人尋味。

  經過3個多小時的精彩決逐,大賽評選出了斜背茶金獎三名,銀獎三名,銅獎三名,并現場舉行了頒獎儀式。本次斗茶賽受到了廣大茶農的踴躍參加,不僅提升了農民群眾對斜背茶種植、制茶方面的知識水平,還激發了種植戶的積極性?! ?/p>

  近年來,江山鎮把斜背茶產業作為精準脫貧和鄉村振興的戰略性產業來發展,通過多項舉措推動斜背茶產業轉型升級,進一步提升斜背茶品牌知名度。以茶業增效、農業增收、產業可持續發展為總體目標,農業部門重點抓住對斜背茶的繁育、加工技術等方面的技術培訓和指導工作,不斷激勵農民種茶制茶。截止目前,江山鎮斜背茶種植面積3000多畝,干茶年產量達到30噸,有效帶動當地鄉村產業振興和農民增收致富。

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